昨日はふらっと安い中華屋に入ってご飯を食べました

外観は年季が入っていて、正直ちょっと勇気がいるタイプのお店
でもこういう店、だいたい当たりなんですよね

メニューは壁一面にずらっと貼られていて
どれも安い、そして量が多そう
悩んだ末に無難にチャーハンとラーメンのセットを注文

待ってる間、厨房から聞こえてくる中華鍋のガンガン音
この音だけで白飯いけそうです

出てきたチャーハンは想像通りの大盛り
油と塩気がちょうどよくて
「こういうのでいいんだよ」を体現した味

ラーメンもシンプルだけど、なぜかクセになる
派手さはないのに、気づいたらレンゲが止まらない

気がつけばお腹パンパン
お会計は驚くほど良心的

安い中華屋で腹いっぱい食べる
これだけで、なんだか今日は勝った気分になりますね

半額弁当って
本当にお得で美味しくて最高だと思います

夕方のスーパーで
赤いシールを見つけた瞬間
ちょっとした勝利感があります

同じお弁当なのに
半額になるだけで
なぜかいつもより美味しく感じるのが不思議です

今日は何が残っているかなと
売り場を一周する時間も楽しくて
狙っていたお弁当が残っていると
心の中でガッツポーズです

普段なら選ばないメニューでも
半額だと
じゃあ今日はこれにしようかな
なんて冒険もできます

電子レンジで温めて
フタを開けた瞬間
「これでこの値段は最高だな」と
しみじみ思います

節約にもなるし
お腹も満たされるし
フードロスにも貢献している気がして
気分も悪くありません

今日の晩ごはん
半額弁当
やっぱり最高です

カレーって
作り方は簡単なのに
ちょっとしたことで味が変わる不思議な料理です

まず大事なのは
焦らないことです
玉ねぎは一気に色をつけようとせず
じっくり炒めるのがコツです
透明になって さらに少し色づくくらいまで待つと
甘みがしっかり出ます

お肉は
最初に軽く焼き目をつけるだけで十分です
焼きすぎないほうが
あとで柔らかく仕上がります

具材を炒めたら
水を入れてしっかり煮込みます
ここで一度アクを取っておくと
仕上がりがすっきりします

ルーは火を止めてから入れるのがポイントです
しっかり溶かしてから
弱火でコトコト温め直します

時間があるなら
一度火を止めて少し休ませると
味が落ち着いてぐっと美味しくなります

特別な材料はなくても
丁寧に作るだけで
カレーはちゃんと応えてくれます

今日はちょっと
ゆっくりカレーでも作ろうかな
そんな気分になる一皿です

最近のニュース
政府が「二重価格」の指針策定へという報道

政府が、通常価格と割引価格の表示ルールをより明確にしていく方針とのことです
消費者の皆さまにとって、分かりやすく・安心できる価格表示はとても大切なことだと思います

だからこそ当店も
価格表示はシンプルに、分かりやすくを心がけています

ですが...

体験入店の新人さんは、しっかり割り引いちゃいます

これは“見せかけの二重価格”ではありません

✔ まだお店に慣れていない
✔ お客様との出会いを増やしたい
✔ まずは魅力を知っていただきたい

そんな想いからの、期間限定の応援プライスです

気が付くと、お昼ご飯を食べ損ねています。

「今日はちゃんと食べよう」と思っていたはずなのに。

午前中はわりと順調なんです。
コーヒー飲んで、作業して、
「よし、この調子」とか言ってる。

で、時計を見ると11:58。

ここまではいい。

「あとちょっとやってからお昼にしよう」

――これが全ての始まり。

気づいたら13:47。

え？

さっきまで11時台じゃなかった？

一気に時間がワープしている。

しかもお腹は空いているのか空いていないのか微妙なライン。
空腹のピークを越えて、逆に静かになっているあの感じ。

体は言っている。
「もうどうでもいいよ…」

でも頭は言う。
「今から食べると中途半端な時間になるな」

そして結局、
おやつみたいなものをつまんで終わる。

夕方になって突然くる反動。

猛烈な空腹。

なんであのとき食べなかったんだ自分。

忙しいわけでもないのに、
ただタイミングを逃しただけで
一日のリズムがちょっと崩れる。

ちゃんとご飯を食べるって、
思っているより大事なんですね。

明日こそは、
ちゃんと12時台に席を立つ。

スマホのアラームでもかけようかな。

「ご飯はちゃんと食べろ」って。

未来の自分のために、
今日の自分がちゃんと動く。

……と言いながら、
また気づいたら14時になっている予感がします。

最近、地味に、でも確実にしんどい。

原因は――逆流性食道炎。

最初は「なんか胸焼けするな〜」くらいだったんです。
ちょっと食べすぎたかな？くらいの軽いノリ。

でも違った。

胸が、痛い。

しかもただのヒリヒリじゃない。
胸の奥がズーンと重い感じ。
さらに背中までじわっと痛い。

え、これ本当に胃？
内臓ってこんな広範囲に主張してくるの？

横になると悪化する。
前かがみでも違和感。
かといって真っ直ぐ座っていても落ち着かない。

どの姿勢が正解なのか分からない人生。

食後は特にダメ。
喉の奥にじわっとくるあの感覚。
あれが静かにテンションを削ってくる。

しかも厄介なのが、
見た目は元気そうなこと。

周りから見たら普通。
でも内側では胃酸が暴れている。

コーヒー？
好きだけど今はちょっと怖い。

脂っこいもの？
魅力的だけど後が怖い。

夜中にふと目が覚めて、
胸の違和感と戦いながら天井を見る時間。
健康って尊い。

改めて思いました。

暴飲暴食、睡眠不足、ストレス。
全部、ちゃんと跳ね返ってくる。

とりあえず今は、

・食べすぎない
・寝る直前に食べない
・刺激物を控える
・上半身を少し高くして寝る

このあたりを地道にやっています。

派手さはないけど、
こういう「静かな不調」こそ、ちゃんと向き合わないといけないんだなと実感中。

早く胸も背中も、
「何も感じない」という平和な状態に戻りたい。

健康って、
痛くなってからありがたさに気づくものですね。

花粉症の薬を飲みました。

ええ、ちゃんと用法・用量を守って。
「これで今日も戦える…！」と、春の敵に立ち向かう覚悟で。

数時間後。

眠い。

とにかく眠い。

優しい眠気とかじゃないんです。
「ちょっとまぶたが重いな〜」レベルじゃない。

脳が静かにシャットダウンしにきている。

それでも仕事はあるので、
気合いでパソコンに向かっていたら、電話が鳴りました。

普通に出ました。
ちゃんと受け答えもしました。
多分、敬語も使っていました。

……はずです。

電話を切ったあと。

「あれ？」

何を話した？

本気で思い出せない。

内容が一切ない。

通話履歴はある。
時間もそこそこ長い。
でも記憶が、ない。

脳内ログが保存されていない。

さっきの私は誰と何を約束したんだ。

一瞬、本気で焦りました。

メモを見てもヒントなし。
受信メールを見てもヒントなし。
ただ、通話時間だけが妙にリアル。

花粉は確かに抑えられている。
鼻は通っている。
くしゃみも出ない。

でも代わりに
私の意識も通っていない。

薬ってすごい。

春の平和を守る代わりに、
私の記憶を一時的に差し出す契約だったのかもしれない。

今日はもう大人しく、
重要な決断はしない日にします。

電話をくれた方へは
再度折り返しをし、しっかりと確認しました。

私はきっと、
ものすごく真面目な顔で、
半分寝ながら話していました。

やきたてクロワッサンは、正直言って最強です。

まず、あの香り。
パン屋の前を通った瞬間に漂ってくる、
バターの暴力的なまでの甘い匂い。

理性は言うんです。
「家にパンあるよ？」
「さっきご飯食べたよ？」

でも本能が言う。
「今すぐ入れ。」

そして店内へ。

トングで持った瞬間のあの軽さ。
「え、空気？」ってなる軽さ。
なのに持ち上げると、
層がミシッと鳴るあの音。

帰宅まで待てずに
袋の中からほんのり温もりを感じながら
歩く時間の幸福度が異常。

そして、いざ一口。

サクッ。
ホロッ。
ジュワッ。

外はパリパリ、
中はふわふわ、
そしてバターがじゅわっと広がるあの瞬間。

語彙力が消えます。

「うま…」
しか出ない。

問題は、
粉がめちゃくちゃ落ちること。

テーブルも服も床も
クロワッサンの破片だらけ。

でも不思議と許せる。
なぜなら、
やきたてだから。

冷めたクロワッサンも美味しい。
トースターで温め直しても美味しい。
でもやっぱり
焼きたては別格。

あれはパンじゃない。
イベントです。

もはやスイーツであり、
主食であり、
ご褒美であり、
精神安定剤。

今日もどこかで
焼き上がりのベルが鳴っていると思うと、
ちょっとだけ世界が平和に思えます。

やきたてクロワッサン、
あれはもう、最強すぎる。

カレーうどんって、ふと考えるんですよね。
これは「うどん」なのか、それとも「カレー」なのか問題。

頼むときは完全にうどんの気持ちなんです。
「今日は麺だな〜」って顔してお店に入り、
メニューを開いて、自然な流れでカレーうどんを選択。

でも運ばれてきた瞬間、様子がおかしい。

まず香り。
完全にカレー。
食欲を根こそぎ持っていくあのスパイスの圧。

そして一口すすれば、
口の中は完全にカレー空間。

「え、これご飯欲しくない？」
という禁断の思考が発動。

しかし器の中にはうどん。
しかもやたら絡む。
服にも絡む。
エプロンがあっても不安になるレベルで絡む。

つまり食べている最中の自分は
うどんを食べているカレー好きなのか
カレーを食べている麺好きなのか
完全にアイデンティティが迷子。

さらに難しいのが食べ終わり。

汁を見つめながら
「ここに白ご飯投入したら優勝では？」
という悪魔の囁き。

でもそれをやると
カレーうどんという料理の存在意義が
若干揺らぐ気もする。

とはいえ結局、
最後までレンゲで汁をすくってしまうあたり、
もう答えは出ているのかもしれません。

カレーうどんは
うどんでもカレーでもなく、
カレーうどんという完成されたジャンル。

……と頭では分かっているのに、
次に食べるときもまた
「これはどっちなんだ？」
と悩みながら注文してしまうんでしょうね。




そして多分、
今日もどこかで
白い服の人が震えながら食べています。

こんにちは スタッフばなです
最近は面接に来てくださる方の中に
「ブログを読んで安心したので来ました」と言ってくださる方がいて
とても嬉しく思っています

お仕事というとどうしても
不安や緊張が先に出てしまうものですが
ぼくデリ久喜店ではなるべく肩の力を抜いていただけるように
最初の説明から丁寧にお話しさせていただいております

在籍の女性方も
「ここなら自分らしく働ける」と言ってくださることが多く
その言葉が何よりの励みになっています
急がず 焦らず 自分のペースで働けるって
実はすごく大事なんです

最近は待機室も少し模様替えをして
よりリラックスしやすい空間に整えております
ちょっとした休憩の時間も
ほっと息をつけるようなお店でありたいと思っています

もし今このブログを読んでくださっているあなたが
「ちょっと気になるな」と感じているなら
その気持ちを大事にしていただけたら嬉しいです
ばなが一緒に丁寧にお話しさせていただきます

久喜の穏やかな空気の中で
無理なく 自分らしく 働ける場所をお探しでしたら
ぜひぼくデリ久喜店にお越しくださいませ