どうも、スタッフばなです🦍🍜

今日は完全に個人的なこだわりの話です。

博多とんこつラーメン――
麺の硬さは、バリカタしか頼みません。

もう最初から決まってます。

店員さんに
「麺の硬さどうしますか？」
って聞かれた瞬間、

食い気味で
「バリカタでお願いします。」

これです。

あの硬めの食感、
最高なんですよね。

スープを吸いすぎない感じもいいし、
“ちゃんと麺食べてる感”が強い。

しかも替え玉まで考えると、
やっぱりバリカタがちょうどいい👍

もちろん好みは人それぞれですが、
スタッフばなは昔からこれ一択。

たまに普通を頼もうかなと思っても、
結局バリカタに戻ってきます（笑）

こういう
“自分の定番”ってありますよね。

仕事も同じで――

最初はいろいろ試しても、
結局「自分に合うスタイル」が一番続く。

無理に人に合わせるより、
自分のペースや感覚を大事にした方がラク。

スタッフばな的には、
“自分のちょうどいい”を見つけるのが大事だと思ってます✨

というわけで――

ラーメンも働き方も、
自分好みが一番🍜




今日もバリカタ気分でお待ちしてます🦍🔥