最近、SNSやテレビでよく見かける「ちゃん系ラーメン」。

気になったので、チャッピーに聞いてみました🍜

ちゃん系ラーメンの特徴は…

・透き通った醤油スープなのに、豚や鶏の旨味がしっかり！
・もちもち食感の平打ち麺
・丼いっぱいに広がる、切りたてチャーシュー
・見た目は昔ながらの中華そばなのに、満足感はかなり高め！

一見あっさりですが、最後の一滴まで飲みたくなるようなスープが魅力なんだとか。東京・神田発祥といわれ、今では都内を中心に専門店がどんどん増えています。

ラーメンの流行は次から次へと変わりますが

とりあえず流行りモノには乗っておきたいタイプです（笑）

もし「ここは間違いない！」というちゃん系ラーメンのお店をご存じでしたら、ぜひ教えてください😊