おはこんばんちわ

本日は、埼玉県秩父地方に古くから伝わる郷土料理「みそポテト」について、少しご紹介させていただきます

みそポテトは、ホクホクに揚げたじゃがいもに、甘辛い特製のみそダレを絡めた、シンプルながらもどこか懐かしさを感じる一品です
秩父では昔から、お祭りや屋台などで親しまれており、地元の方にとっては子どもの頃の思い出と結びついた味でもあります

派手さはありませんが、素朴で飽きのこない味わいは、何度食べても「やっぱり美味しいな」と感じさせてくれます
こういった地域に根付いた食文化は、今も大切にしていきたいものですね

秩父に足を運ばれた際は、ぜひ一度「みそポテト」を味わってみてください
きっと、心もお腹も満たされると思います

あーーーーーー
実は、、、
まだ食べてないんですが
お店のあんりさんに教えてもらいました
食べたい！