ブログを書いてる人炎の園長ばな
アツイコーヒーが好きな話
寒くなってくると
自然とアツイコーヒーを選んでしまいます
猫舌なのに
なぜかコーヒーだけは
しっかり熱いほうが好きです
湯気が立って
カップを持った瞬間に
「あ 熱っ」ってなるくらいがちょうどいいです
少し冷めるのを待つ時間も含めて
コーヒーの時間だと思っています
忙しい時でも
一口飲むだけで
気持ちが切り替わる感じがしますし
頭もシャキッとします
特別な豆じゃなくても
ドリップでも缶でも
アツければそれで満足です
寒い日に
アツイコーヒー
これだけで
ちょっとご機嫌になれます
今日も火傷しない程度に
しっかり熱めでいきます
作り方は簡単なのに
作り方は簡単なのに
ちょっとしたことで味が変わる不思議な料理です
まず大事なのは
焦らないことです
玉ねぎは一気に色をつけようとせず
じっくり炒めるのがコツです
透明になって さらに少し色づくくらいまで待つと
甘みがしっかり出ます
お肉は
最初に軽く焼き目をつけるだけで十分です
焼きすぎないほうが
あとで柔らかく仕上がります
具材を炒めたら
水を入れてしっかり煮込みます
ここで一度アクを取っておくと
仕上がりがすっきりします
ルーは火を止めてから入れるのがポイントです
しっかり溶かしてから
弱火でコトコト温め直します
時間があるなら
一度火を止めて少し休ませると
味が落ち着いてぐっと美味しくなります
特別な材料はなくても
丁寧に作るだけで
カレーはちゃんと応えてくれます
今日はちょっと
ゆっくりカレーでも作ろうかな
そんな気分になる一皿です
冬に食べたい鍋の話
こんにちは
寒さが本気を出してくると
自然と頭に浮かぶのが鍋です
冬の鍋って
準備はわりと適当でも
なぜかちゃんと美味しくなるのが不思議ですよね
定番の寄せ鍋は
野菜もお肉も一緒にとれて
とりあえず迷ったらこれで間違いない安心感があります
キムチ鍋は
寒い日に食べると体が一気に温まって
食べ終わったあとに
あ まだ冬いけるなって思わせてくれます
最近は
白だしベースに豚肉と白菜だけの
シンプル鍋も好きです
余計なことをしない鍋ほど
しみじみ美味しい気がします
締めの雑炊やうどんまで含めて
鍋は一つの完成されたイベントですね
寒い日は無理せず
温かいものを食べて
しっかり体を休める
これが一番です
今日は何鍋にしようかな
そんなことを考えるだけで
ちょっと楽しい冬でございます
イルミ
今日はお店の前に飾っているイルミネーションについて少し📸
写真の通り、雪だるまたちが並んで、夜になるとやさしい白い光でとても癒される雰囲気になっています。
仕事終わりにこれを見ると、なんだかホッとするんですよね。
こんな落ち着いた雰囲気のお店で、
一緒に働いてくれる女の子を募集しています。
当店は
「安心して、長く、楽しく働けること」
を大切にしています。
✔ 未経験スタートの女の子が多数
✔ 分からないことはスタッフが丁寧にフォロー
✔ 無理な出勤や強制はありません
✔ 自分のペースでOK
「最初は不安だったけど、思ってたより居心地がいい」
そんな声をよく聞きます。
お店の雰囲気も、スタッフの距離感も、
この雪だるまイルミネーションみたいにあたたかくてやさしいのが自慢です。
少しでも気になったら、
まずは質問だけ・お話だけでも大歓迎です。
あなたに合った働き方を一緒に考えます。
お気軽にご連絡くださいね☺️
スタッフ だっち
神ラーメン店
皆さんこんにちは
ウッチーです
最近
とてもお気に入りのお店を見つけました
ラーメン居酒屋みたいなお店なんですが
これがもう個人的にドンピシャすぎて
夜中までやってる
ラーメン美味しい
お酒もうまい
紙たばこ吸える
天国です(*^▽^*)
仕事終わりの時間帯でも
ふらっと入れるし
ラーメンで締めてもいいし
ちょっと飲んで帰ってもいい
選択肢が多いのが最高
あとね
店内で流れてる曲が
完全にウッチー好み
これはもう
入った瞬間に分かりました
で
確信したんですが
店主 絶対パチスロやってます（笑）
あの選曲は完全にそう
分かる人には分かるやつ
ただ
たまに急に
あれ？ってなる曲も流れて
これは多分 店主の奥さんが好きそうな曲
そのバランスも
なんか妙に良くて
逆に落ち着くんよね
そんなこんなでこのお店
見つけてからもう3回も行ってます（笑）
気付いたら
自然と足が向いてるやつです
またいい店見つけたら
ウッチー日記に書きますね
完全復活ウッチー
皆さんこんにちは
ウッチーです
ついに
完全復活したウッチーです
長かった体調不良期間も終わり
今日は朝から体が軽い
喉も大丈夫
倦怠感もなし
熱もなし
これはもう間違いなく完全復活
そんな完全体ウッチー
本日は
久喜店スタートから
春日部店ラストまで
フルで頑張ります
久喜で朝から動いて
送迎したり
事務したり
キャストさんと話したりしつつ
そのまま春日部へ
久々に
今日一日いけるな って思えるコンディションで
ちょっとテンション上がってます
やっぱり体調がいいってだけで
気持ちも全然違いますね
無理せず
でも手は抜かず
今日もしっかり動いていきます
完全復活ウッチー
本日もよろしくお願いします
そうだ17時・・・いや18時になったら宣言しよう
皆さんこんにちは
ウッチーです
この時間帯
毎日恒例になりつつあるんですが
だいたいここで熱が上がってきます
昼間
ちょっと調子良いなって思って
動けてるじゃん俺
とか思ったせいか
はい ちゃんと来ました
これはもう完全に
調子乗った罰
すみません
ただですね
今日はちょっと違います
この時間帯でこの状態
悪寒なし
頭痛なし
立ってても普通
これはもう
認めざるを得ない
さすがにこの時間
宣言させてください
僕の勝ちだ ニア
ここまで来たらもうウッチーの勝ちです
夜神月ばりに
計画通り とは言えないけど
体調に関しては一歩リードした気がします
ここ数日 体に振り回されてましたが
ようやく主導権取り戻しました
もちろん油断は禁物
でも今日はちょっとだけ
勝ち誇ってもいいですよね
というわけで
調子良くなって若干調子乗ってるウッチーでした
このまま完全勝利を目指します
今のところ元気なウッチー
皆さんこんにちは
ウッチーです
最近
より一層寒くなってきましたね
朝外出た瞬間に
え こんな寒かったっけ？
って思う日が増えてきました
日に日に寒さが更新されていって
これどこまで行っちゃうんだろうって
ちょっと不安になります（笑）
毎年思うんだけど
暑さも寒さも
ほんとに年々レベル上がってません？
夏は夏で
今年が一番暑い
冬は冬で
今年が一番寒い
毎年同じこと言ってる気がするけど
実際ほんとに更新されてる感じするんよね
そのせいか
春と秋が
どんどん短くなってきてて
気付いたら
暑いか寒いかの二択
あれ？今 春だったよね？
ってなることも増えてきました
そんな気温の変化もあってか
最近体調不良だったウッチーの進捗ですが
現在 熱は下がってきて
喉の痛みもだいぶ引いてきています！
ここは正直
かなりホッとしております
ただね
油断すると
また熱が上がりそうな気配
まだ少し残ってる感じもあって
完全復活までは
もう一歩ってところ
調子に乗らず
しっかり暖かくして
無理せず過ごそうと思います
寒さも
体調も
なめたらダメですね
皆さんも
この寒暖差にはほんとに気を付けて
体調第一で過ごしてください
ウッチーでした
求ウッチーの看病係！
皆さんこんにちは
ウッチーです
前回の日記で
多分 熱は治まったと思います
なんて書いてたんですが
……
全然そんなことなかったです
喉の痛みも
倦怠感も
フェードアウトするどころか
むしろ熱 上がって来てます
あれ
昨日うどん食べて
お風呂入って
ちゃんと寝たはずなんだけど
回復ルート入ったと思ったら
まさかの逆走してました
ちょっと楽になった気がして
いけるかもって思った瞬間
これですわ
結局 調子こくとこれ
体から
まだだぞ
調子乗るな
って無言の圧を感じました
大崩れはしてない
でも確実に万全ではない
一番扱いづらい状態
今日も
動けてはいる
喋れてもいる
ただベストコンディションではない
そんなわけで
本日も様子見運転のウッチーです
もうここまで来たら
無理せず
焦らず
調子こかず
大人しく回復待ちします
皆さんも
治った気がする はだいたい罠なので
気をつけてください
ウッチーとの約束です
多分元気なウッチーさん
皆さんこんにちは
ウッチーです
多分なんですが
熱は完全に収まったと思います
ただ
倦怠感と喉の痛みは未だ健在でございます(´;ω;｀)
完全復活まではあと一歩って感じですね
昨日の夜はとにかく体を労ろうと思って
あったかいうどん を食べて
お風呂にゆっくり浸かって
本当はダメかもだけど笑
そのままちゃんと沢山寝ました
そのおかげか
朝と昼は一応元気にお仕事できています
動けてはいる
喋れてもいる
でも完全体ではない
そんな絶妙な状態のウッチー
問題は
夜はどうなるか
夜って急にガクッと来たりするじゃないですか
頼む治っててくれ
喉も
倦怠感も
今日でフェードアウトしてくれ
そんな祈りを込めつつ
今日も様子見ながら頑張ります
ウッチーでした
燃える男