おはようございます！
どうもどうも、ダルマです〜！

昨日は待ちに待った公休ということで、気合いを入れて「駅前グルメ開拓の旅」へ繰り出しましたっ！
向かった先は…前からちょっと気になってたラーメン屋さん、「担々麺 侘寂美（わさび）」さん

もうね、店構えからしてオシャンティー！

和モダンな内装で、木と間接照明のバランスが絶妙。まるでちょっとした高級割烹に来たような気分でした
（店員さんも優しくて、雰囲気バツグンでした…！）

注文したのはもちろん、看板メニューの「担々麺」。
一口食べた瞬間、「あ、これ当たりのやつや」って心の中でガッツポーズ

濃厚なんだけどくどくなくて、ゴマの香りがふわっと広がる感じ。辛さもほどよくて、スープまでゴクゴク飲みたくなるタイプ。

しかもびっくりしたのが、〆のスタイル！

普通は雑炊で締めると思うでしょ？でもね…なんと！リゾットにできるんです！

チーズとごはんを投入して、残ったスープでぐつぐつ…。

もう完全に「和×洋の融合」って感じで、ラーメン屋でリゾットってアリなんだ！って目からウロコでした

いや〜、大満足。心もお腹もぽかぽかになりました

こんなおしゃれで美味しいお店、もっと早く行けばよかった…！

次の公休もまた、どこか美味しいもの探しに行きたいなぁ。

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